New York Cheesecake Office Brunch-ra
A szabim utánra került a naptáramba az Office Brunch, így végre én is részt vehettem rajta. Alapvetően az volt a terv, hogy a férfi kollégák sütnek, de gondoltam rá, hogy talán szerencsés lenne meglephetném én is a társaságot, és süthetnék. Aztán annyira tervezgették, hogy nem akartam beletrappolni, de elszóltam magam a közvetlen felettesem előtt, hogy sajttortát akartam készíteni, ő pedig rögtön lecsapott. Ember sajttortára nemet még nem mondott. Én sem, pedig én a családfám T-Rexekre tudnám visszavezetni, nem grófokra. Olyan hatalmas szemekkel nézett rám, hogy tudtam, annak a tortának meg kell lenni. Aztán egy-kettőre kiderült, az igazgatónknak esélye sincs sütni, így a tortának csakhamar helye is lett. A receptet a Street Kitchen -től nyúltam, ez egyszerűen tökéletes, mindig (MINDIG, nem vicc) sikerül, és pofátlanul egyszerű. Amerikai. Minél kevésbé spilázod túl, annál jobb. Én nem pisztáciát teszek a kekszbe, hanem áfonyás lekvárt a krémsajtba. Bon...